Сергей малаховский повар биография википедия

Сергей Малаховский

учредитель русского гриль-бара «Рёбра House», ведущий кулинарной программы телеканала ЕДА

Семейное положение: женат
Опыт работы: 28 лет

Сергей окончил в 1996 году РУПЦ «Сервис», получив красный диплом и квалификацию «Повар V разряда со знанием национальной и зарубежной кухни». Свою профессиональную карьеру начал в качестве практиканта в ресторанах «Флора», «Брассери» (Гранд Отель «Европа»), продолжил работой повара в ресторане «Афродита» и бригадира смены в ресторане-клубе «Фантом». Далее работал шеф-поваром ресторанов «Амадеус», «Восточный Экспресс», «Монплезир», «Магриб», «Петропавловский», «Питер» и бренд-шефом сетей «Розарио», «Васаби».

Достижения: Диплом «Лучший предприниматель малого бизнеса» в сфере новых концепций массового питания, в рамках экономического форума Ленэкспо, гавань, от правительства нашего города, 2007 год
Золотая медаль «Сделано в Петербурге» за концепцию кафе «Диван» от губернатора города Матвиен

  • Много работаю в ресторанном бизнесе

  • Начал готовить с прошлого века

  • Причиняю бизнес-результат

  • Умею заряжать
    команду на успех

  • Формирую актуальные
    концепции на рынке

Здравствуйте!
Я — Сергей Малаховский

Сайт является моей визитной карточкой, больше 30 лет работаю в рестораном бизнесе и люблю его. Здесь вы можете увидеть проекты, в которых я участвую, и предложения по выгодному сотрудничеству по всей России. Уверен, найдём бизнес-выгоду.

Code: 0961
Tuna Salad

Vitae sapien and justo aliquet and molestie

$9.50

Code: 2136
Code: 2164
Egg Sandwich

Vitae sapien and justo aliquet and molestie

$13.49

Our Best Offers

Aliquam a augue suscipit, luctus neque purus ipsum neque undo dolor primis libero tempus, blandit a cursus varius magna

Code: 0961

Fried Seafood

Vitae sapien justo aliquet purus molestie a semper lacus at cursus porta lobortis

$11.80 $9.99

Add to Cart

Crispy Chicken

Vitae sapien justo aliquet molestie purus a semper lacus at cursus porta lobortis

$13.79 $11.25

Add to Cart

Code: 2136
Code: 2164

French Fries

Vitae sapien justo aliquet molestie purus a

Сергей Малаховский

Деятельность:

Руководитель отдела R&D лучшего завода производителя продукции по технологии су-вид

Любимая музыка:

9ый район, Brain Storm, Garbige, Placebo, Delerium, Cardigans, Cranberries, Muse

Любимые фильмы:

Больше чем любовь, Козырные тузы, Афёра Томаса Крауна, Кинг Конг, Пять пальцев, БУМ, БУМ-2, Белое солнце пустыни

Любимые телешоу:

Таких не стало

Любимые цитаты:

Ах, милая, да ты ещё и собеседник?

О себе:

Добрый, харизматичный, креативвввв. Нелогичен. Настоящий. Всегда

Группы:

Мясные торты Малаховского Санкт-Петербург, Haier Russia, RUSHORECA, DoЕду, ЗАЯЧИЙ ОСТРОВ Авторский ресторан Псков, 19.04 вебинар НЕЙРО ПЕРЕГОВОРЫ, АЗС Нефтьмагистраль, Кафе Вкусно и Просто г Тихвин, Кибуц Гутцайт Групп Коммуна ХОРОШЕЕ ВРЕМЯ, Девон Учебно-практический Центр

Показать полный список

Сергей Малаховский: «Хороший повар живет внутри продукта!»

«У всех вкусы разные. Я уважаю ваш!» – такая цитата открывает группу Сергея Малаховского в социальной сети Вконтакте. И Первый кулинарный портал Oede.by готов подтвердить это, поскольку лично знаком с шеф-поваром из Санкт-Петербурга! Владелец кафе-бара «Диван», один из самых популярных шеф-поваров северной столицы России, ведущий на телеканале «Еда» Сергей Малаховский всегда рад поделиться опытом и знаниями. О тонкостях ведения ресторанного бизнеса, о белорусской кухне, о том, каким блюдом порадовать жену-балерину, читайте в эксклюзивном интервью Первого кулинарного портала Oede.by.
 

Сергей Малаховский, владелец кафе-бара «Диван», один из самых популярных шеф-поваров северной столицы России, ведущий на телеканале «Еда»

– Сергей, как вы стали поваром?

– Моя мама часто уезжала в тур с группами, а я оставался дома один. От безысходности я варил макароны в холодной воде. Потом прятал сожженную кастрюльку в кладовке. С возрастом я научился готовить. А потом мне кто-то сказал «спасибо», и я понял, что это спасибо до сердц

Сергей Малаховский – знаменитый ведущий различных кулинарных шоу на телевидении. Родители будущего артиста мечтали, чтобы сын связал свою профессию с военным делом или занялся техническими науками. Но талантливый ведущий после службы в армии поступил в кулинарное училище, а затем начал стажироваться в различных ресторанах не только родного города, но и в Италии и США. Набравшись опыта, Сергей Малаховский работает в крупных ресторанах Санкт-Петербурга, параллельно занимаясь проведением мастер-классов по городам России.
В 2012 году артисту предложили принять участие в съемках кулинарной программы в качестве ведущего. Передача на канале «Еда» с Сергеем Малаховским была тепло встречена зрителями и имела неплохие рейтинги, что послужило для ведущего большим стимулом к дальнейшему развитию. С 2017 года он снимается в проекте «Борщ шоу», в котором вместе с соведущим готовит полуфабрикаты и продукты, увиденные в магазинах, в домашних условиях.
Подробную информацию о профессиональной деятельности Сергея Малаховского можно узнать, заглянув на сайт повара. Вы можете пригласить популярного артиста на свое мероприятие, Сергей Малаховский с удовольствием согласиться принять участие в торжес